감자를 삶는다고 다 같은 감자가 되는 건 아니죠.겉은 포슬포슬, 속은 촉촉하면서 으깨지지 않는 절묘한 식감.그걸 가능하게 만드는 건 ‘방법’입니다.특히 뉴슈가, 삶는 시간, 조리도구의 차이로 완성도가 확 달라져요. 감자 삶는 법, 잘만 익히면반찬은 물론이고 간식, 샐러드, 한 끼 요리까지 확장 가능합니다!지금부터 실패 없는 감자 삶기 비법을 알려드릴게요. 감자 맛있게 삶기 법 레시피 보러 가기 1. 감자 선택부터 껍질 제거까지 🍽️ 감자를 맛있게 삶으려면 첫 단계부터 중요해요.껍질이 얇고 매끈한 ‘분질 감자’가 포슬포슬한 식감에 제격!껍질은 삶기 전에 벗겨도 되지만, 삶은 후에 벗기면 식감이 더 살아납니다. 감자 껍질 쉽게 벗기는 법은?삶은 후 찬물에 넣었다 꺼내면 껍질이 쏙!단, 감자 중심..